Global Fruselva ha sido reconocida con el Premio a la Innovación Empresarial Gabriel Ferraté i Pascual, impulsados por la concejalía de Promoción Económica, Innovación y Conocimiento del Ayuntamiento de Reus, por su proyecto FUNCTIOLAB, un servicio pionero en el sector de la alimentación funcional. La entrega del premio en la categoría de Innovación de un producto o servicio existente se realizó este lunes, 3 de marzo, en las instalaciones de firaReus, destacando el compromiso de la compañía con la investigación y el desarrollo de productos alimentarios saludables y sostenibles.
FUNCTIOLAB es una iniciativa que ofrece un servicio integral de innovación y co-creación para el desarrollo de nuevos productos funcionales. A través de sesiones de trabajo conjuntas con los clientes, Fruselva combina conocimiento científico y tecnológico para identificar tendencias de mercado y transformarlas en productos innovadores. El servicio cuenta con un equipo multidisciplinario de expertos en nutrición, tecnología alimentaria y ciencias de la salud, en colaboración con universidades, centros de investigación y start-ups.
Desde su lanzamiento a finales de 2023, FUNCTIOLAB ha tenido un gran éxito, brindando servicios a cuatro empresas, incluidas grandes marcas y supermercados nacionales e internacionales. Un ejemplo destacado es la creación de la gama «Mi primer smoothie», enfocada en mejorar la salud digestiva, la inmunidad y el desarrollo cognitivo infantil. Este éxito ha generado una facturación de 200.000 € durante 2024, con una previsión de crecimiento del 5 % para este año.
Según Úrsula Catalán, PhD, Directora del Área de Innovación de Bebidas Vegetales de Global Fruselva, «es un honor recibir el Premio a la Innovación Empresarial Gabriel Ferraté i Pascual, un reconocimiento al esfuerzo de todo el equipo de I+D+i. FUNCTIOLAB representa nuestra apuesta por la innovación colaborativa, conectando el conocimiento científico con las necesidades del mercado. Trabajamos codo a codo con los clientes para desarrollar productos funcionales que no solo sean innovadores, sino también saludables y sostenibles, con un impacto positivo tanto para las empresas como para los consumidores».