En MaserGrup reafirmamos nuestra apuesta por la promoción del territorio y la cultura gastronómica. Por eso nos sentimos especialmente satisfechos de haber participado, a través de nuestra compañía Miró Vermouth, en las Jornadas Gastronómicas: producción, innovación y restauración organizadas por la Diputación de Tarragona los días 11 de noviembre en Salou y 25 de noviembre en La Ràpita, en el marco del proyecto Som Gastronomia – Catalunya, Región Mundial de la Gastronomía 2025.
Estas jornadas han puesto el foco en lo que consideramos esencial: el valor del producto local, el talento de los cocineros y la fortaleza del sector agroalimentario de la provincia. Desde MaserGrup valoramos muy positivamente el carácter integrador del evento, que combinó ponencias, mesas redondas, showcookings y espacios de degustación con productos con DO e IGP, generando un marco idóneo para el diálogo entre restauración, productores e industria alimentaria.
La presencia de Miró Vermouth, como marca histórica arraigada en Reus, sirvió para poner en relieve la conexión entre tradición e innovación. Los profesionales y el público asistente pudieron conocer de primera mano nuestra propuesta: vermuts que son testimonio de un legado centenario, pero también productos adaptados a las nuevas tendencias de consumo, como las referencias sin alcohol o elaboraciones con un perfil más contemporáneo. Este tipo de espacios permite compartir experiencias con chefs, elaboradores y empresas del sector, así como identificar oportunidades de colaboración e internacionalización.
Para MaserGrup, la participación en estas jornadas es mucho más que una acción de visibilidad: se trata de una estrategia coherente con nuestra política de responsabilidad corporativa y con el objetivo de contribuir al impulso económico y social del territorio. Apostamos por proyectos que refuercen la cadena de valor agroalimentaria —desde el productor hasta el restaurador— y que generen rendimiento económico y riqueza cultural para la provincia.