A MaserGrup reafirmem la nostra aposta per la promoció del territori i la cultura gastronòmica. Per això ens sentim especialment satisfets d’haver participat, a través de la nostra companyia Miró Vermouth, en les Jornades Gastronòmiques: producció, innovació i restauració organitzades per la Diputació de Tarragona els dies 11 de novembre a Salou i 25 de novembre a la Ràpita, en el marc del projecte Som Gastronomia – Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025.
Aquestes jornades han posat el focus en allò que considerem essencial: el valor del producte local, el talent dels cuiners i la força del sector agroalimentari de la província. Des de MaserGrup valorem molt positivament el caràcter integrador de l’esdeveniment, que va combinar ponències, taules rodones, showcookings i espais de tast amb productes amb DO i IGP, generant un marc idoni per al diàleg entre restauració, productors i indústria alimentària.
La presència de Miró Vermouth, com a marca històrica arrelada a Reus, va servir per posar en relleu la connexió entre tradició i innovació. Els professionals i el públic assistent van poder conèixer de primera mà la nostra proposta: vermuts que són testimoni d’un llegat centenari, però també productes adaptats a les noves tendències de consum, com les referències sense alcohol o les elaboracions amb perfil més contemporani. Aquest tipus d’espais permeten compartir experiències amb xefs, elaboradors i empreses del sector i identificar oportunitats de col·laboració i internacionalització.
Per a MaserGrup, la participació en aquestes jornades és molt més que una acció de visibilitat: es tracta d’una estratègia coherent amb la nostra política de responsabilitat corporativa i amb l’objectiu de contribuir a l’impuls econòmic i social del territori. Apostem per projectes que reforcin la cadena de valor agroalimentària —des del productor fins al restaurador— i que generin rendiment econòmic i ric cultural per a la província.