Durant la setmana del 16 al 21 de maig, des de Fruselva vam assistir a tres grans fires del sector alimentari entre Espanya, el Brasil i Mèxic per debatre sobre innovació i tendències del mercat amb els nostres socis i nous contactes.
En primer lloc, destaquem la nostra presència a la fira FOOD 4 FUTURE. EXPO FOODTECH celebrada a Bilbao del 17 al 19 de maig. Es tracta de l’esdeveniment de referència en el camp dels ingredients funcionals pel futur de l’alimentació on les principals Startups Food Tech i Centres Tecnològics, presenten les últimes tendències del mercat i els ingredients que ajuden a millorar els aliments que consumim.
A la fira no només es van presentar les últimes innovacions en producte, sinó que també es va parlar de les innovacions en els processos productius, digitalització, robotització i transformació en indústries 4.0. Per Fruselva ha estat un plaer comprovar de primera mà la revolució que està vivint el sector i conèixer a nous partners interessats a acompanyar-nos en el desenvolupament de nous camins per a l’alimentació saludable. Repte inclòs en les #ODS de la #agenda2030 de la United Nations i que tan important és per a la nostra empresa.
FRUSELVA PARTICIPA EN LES PRINCIPALS FIRES DEL SECTOR ALIMENTARI
A més a més, vam tenir l’honor d’estar convidats a compartir les nostres experiències i parlar dels nostres processos en el StartUp Fòrum amb motiu de la taula rodona sobre ‘El paper de la biotecnologia en la generació dels ingredients del futur’. Un acte que ens va obrir les portes a debatre i intercanviar coneixements amb altres companyies líders en el sector.
Al mateix temps, també vam estar presents a l’EXPO ANTAD (Mèxic) i FEIRA APAS (el Brasil). En els dos certàmens vam tenir l’ocasió d’explicar als seus visitants els nous productes en els quals estem treballant dins de la categoria d’alimentació infantil com ara iogurts, gelatines, cereals, proteïnes i productes sense gluten. Tampoc vam deixar passar l’ocasió per explicar els beneficis que aporta el format que més ràpidament està creixent en el món com és el pouch, i amb el qual treballem des de fa 14 anys. El nostre equip també va assistir a algunes de les xerrades i conferències que es van organitzar sobre temes relacionats amb la innovació en alimentació.